Krakow – Polens andra stad

Krakow är en kulturell guldgruva som erbjuder något för alla smaker, allt ifrån historia och gruvor till nationalparker och stenbrott. Här har vi samlat några riktigt bra tips på va du kan göra i Krakow.

Historiskt
Krakow står sedan 1978 med på UNESCO:s världsarvslista och du upptäcker snabbt hur stadens unika blandning av renässans, gotik och flera andra influenser, skapar en mycket vacker och intressant stad. Det kungliga Wawel-slottet, idag med tillhörande museum i 5 avdelningar, härstammar, precis som Krakows äldre stadsdelar, från medeltiden (ca 1300-1500-tal). Slottet ligger på Wawelkullen, som staden sägs ha vuxit fram kring, och här kan du bland annat besöka de kungliga gemaken och kronjuvelerna, se Kvinnan med Hermelinen av Leonardo da Vinci (1490) samt besöka den gotiska Wawelkatedralen. Även Rynek Glowny, Europas största marknadstorg, med tillhörande tunnelbanestation där ”medeltiden möter 2000-talet” finns att besöka här.

Akademiskt, konst och vetenskap
Det Jagellonska universitetet i Krakow byggdes 1364 och vittnar om det vetenskapliga och kulturella centrum Krakow har utgjort genom historien. Utöver att konstnärer, författare och intellektuella samlats här så finns även apoteks-och farmacimuseum i världsklass att besöka på universitetets medicinska fakultet. Även Apoteka Pod Orlem (’apoteket under örnen’) är intressant då det under kriget låg i det ökända Podgorze-ghettot. Dess ägare var de enda icke-judiska polackerna som tilläts arbeta kvar efter att ghettot upprättats. De blev en viktig livlina för judarna här, då det hjälpte dem att undvika deportation bland annat genom förfalskning av papper och identitetshandlingar.

Andra världskriget och Förintelsen
Från och med 1939 var Krakow precis som övriga Polen under nazistisk ockupation, vilket ledde till att majoriteten av stadens judiska befolkning stängdes in i ett ghetto i Podgorze-distriktet i södra Krakow. Detta för att 1942 skickas iväg för att arbeta i Plaszowlägret, eller för att dö i Auschwitz Birkenau. Auschwitz Birkenau måste vara ett av de mest ökända förintelselägrena från andra världskriget. Lägret, med gastkramande ”Arbeit macht frei” fortfarande skrivet över ingången, fortsätter än idag att berätta en av de mörkaste delarna av mänsklighetens historia.

Guidade turer till lägret utgår dagligen från Krakow och här kan du även få se skor, resväskor och andra tillhörigheter från de judar som kom hit. Samlade i stora högar visar de med spöklik tydlighet hur många människor som aldrig kom härifrån. Även Plazsow-lägret finns kvar att besöka idag, precis som Oskar Schindlers fabrik. Schindler är död sedan 1974 men har blivit känd för att räddat livet på tusentals judar genom att ge dem arbete i sin emaljfabrik. Fabriken har idag byggts om till ett museum över Krakows erfarenheter under krigstiden. Man får heller inte glömma Muzeum PRL-u, muséet över Polen under kommunisttiden. Detta museum finns sedan 1957 och berättar om vardagen i kommunismens Polen mellan 1944 och 1989.

Staden har en lång tradition av judisk befolkning, och idag finns flera synagogor, judiska muséer samt judiska kyrkogårdar och minnesplatser att besöka. Detta är av särskilt intresse i samband med andra världskriget och Förintelsen. Stadsdelen Kazimierz är känd som den gamla judiska stadsdelen, och här finns en stor synagoga från 1500-talet. Även delar av den mur som omgav Podgorze-ghettot under 1941-42 finns kvar att se. Kazimierz är också en väldigt mysig stadsdel att strosa runt i. De smala kullerstensgator har flera små unika hantverksbutiker att botanisera bland och många små mysiga kaféer där man kan smaka på såväl goda viner och delikatesser som vanlig fika.

Konst, saltgruva och skidåkning

Krakow erbjuder utöver sin egen kultur även konstutställningar från andra delar av världen. Exempelvis finns ett antal framstående muséer med japansk och orientalisk konst. Är du mer natur-och friluftsintresserad och trött på historia? Oroa dig inte, Krakow har något som passar dig med! Kanske vill du besöka Wieliczkas saltgruva, Liban-stenbrottet eller nationalparken Ojcowski? Tatrabergen erbjuder också flera skidorter och inne i Krakow finns såklart också shoppinggator och shoppingcenter för alla smaker och plånböcker!

Barnens Krakow

Om man reser med barn till Krakow finns det mycket att göra och upptäcka. Ett museum som barn brukar uppskatta är flygplansmuseet. Här finns mängder med flygplan att upptäcka och gott om interaktiva upplevelser. En annan favorit hos många barn är Aquapark, ett äventyrsbad med mängder av olika vattenattraktioner.

Parker

Den kanske mest kända parken i Krakow är Planty Park som löper runt hela gamla stan. Parken följer den gamla stadsmuren som en gång fanns runt Krakow som ett skydd mot angrepp. Parken används av allt från joggare och hundrastare till barnfamiljer och nyförälskade. Om man letar efter en park där man kan få lite lugn och ro så är Bednarskiego en trevlig plats att slappa på. Parken är speciellt vacker på våren då det blommar fullt med tulpaner här. Vid den västra kanten av gamla stan hittar man Blonia, som egentligen mer är en stor äng än en park. Ängen används ofta vid stora festivaler, men är också en populär plats för joggare och folk som åker rollerblades. Om man vill strosa runt här kan man också slå sig ner på någon av kaféerna för en fika, och om man har tur pågår det en match på rugbyplanen som också finns här.

I Polens näst största stad Krakow finns ett rikt kulturliv. Förutom sevärdheter, god mat, bra shopping och roliga utflykter finns nästan alltid ett evenemang eller en festival att uppleva. Oftast anordnat mitt i stadens centrum vid namn Market Square eller i Kazimierz. Här följer några exempel på evenemang.

Rekawka

Ända sedan Medeltiden har man firat Rekawka i Krakow. Från början var det en religös festival som bland annat gick ut på att ordna fighter och på så sätt skrämma bort demoner och onda andar. Idag är det inte längre någon religös festival utan man försöker istället visa hur livet tedde sig under Medeltiden. Festivalen hålls vid Krak`s Mound och går av stapeln strax efter påsk.

Wianki i Krakow – Fira sommarsolståndet
Wianki är den årliga festivalen som är en av de mest omtyckta och välkända. Både turister och polska medborgare tar sig hit för att njuta av en mängd musikaliska akter. Bredvid den vackra floden Wisla dansar besökarna in sommarsolståndet. Traditionen sträcker sig tillbaka till den hedniska tiden. Wianki har funnits sedan 1992 och lockat artister som Wyclef Jean, Alphaville och Lenny Kravitz. En kulturell och musikalisk upplevelse som är ett måste att uppleva.

Musik i Krakow
Förutom festivalen Wianki finns en mängd andra musikfestivaler som är värda ett besök. International Festival of Military, International Summer Organ Concert Festival och Crossroads Festival of Traditional Music i juni/juli. Fortsättningsvis hålls även Summer Jazz Festival, Off Festival samt Festival of Music in Old Cracow här i juli/augusti. Krakow är verkligen en musikalisk stad. Juwenalia är också en festival för studenter, under en vecka ges studenter friheten att gå från fest till fest mitt i staden. Var alltså i denna stad beredd på att möta kända artister inom pop- och rockgenren samt studentparader.

Matevenemang i Krakow
För den som gillar mat har Krakow mycket att erbjuda när det kommer till evenemang. Det är lätt att äta god mat i Krakow och testa nya rätter. Exempelvis hålls International Soup Festiva här, då tävlar kockar om att laga den bästa soppan. Alla åskådare är välkomna att smaka tills all soppa är slut. Ett annat evenemang som tar plats här i augusti är Pierogi Festival, vilken är en hyllning till Polens nationalrätt. Passa då på att äta riktiga polska piroger!

Teater, foto och film i Krakow
Är du intresserad av film och teater? Då rekommenderas Krakow Film Festival i maj, International Street Theatre Festival i juli, Etiuda & Anima Film Festival i november och Photomonth in Krakow i maj.

Slutligen, glöm inte att boka in Tolerance Festival i april. En festival med fokus på hoppet om en bättre framtid. Här får du allt i ett paket, filmvisningar, aktiviteter, mat och musik. Eller Jewish Culture Festival från juni till juli med fokus på judiska traditioner, hit kommer besökare från hela världen.

För den som älskar shopping har Krakow mycket att erbjuda. Stare Miasto, Gamla stan är en bra utgångspunkt då de flesta shoppingstråk ligger där. Du hittar både modejättarna, småbutikerna och marknaderna i och runt Stare Miasto.

Marknader i Krakow
Vill du shoppa med polackerna? Då är den inhemska marknaden Stary Kleparz värd ett besök. Här finns frukt, blommor, grönsaker och andra livsmedel till försäljning. Mitt på torget i Gamla stan finns även krimskrams, kläder och souvenirer att köpa hem. I stadsdelen Kazimierz finner du de gamla judiska kvarteren. Här finns små butiker och marknadsplatser med försäljning av både kläder, hantverk, antikviteter, mat och souvenirer till bra priser. I november anordnas även en årlig julmarknad i Krakow, belägen mitt på Stora torget. Här finns allt för den som älskar julen såsom julmusik, julgransdekorationer och julmat.

Galeria Krakówska
Krakow har flera alternativ för den som gärna besöker gallerior eller varuhus. Gallerian Krakówska är ett måste att besöka oavsett om man gillar shopping eller inte. Detta shoppingcenter ligger central beläget precis vid sidan av stadens centralstation. Med över 250 butiker finns här något för alla. Förutom de stora klädjättarna finns här små polska butiker, restauranger och caféer. På detta ställe hittar du allt från leksaker till kläder och godsaker.

Chokladfabriken i Krakow
I Krakow finns även en chokladfabrik, här kan du smaka och shoppa choklad hur länge du vill. En riktig upplevelse för hela familjen. På polska heter fabriken Krakówska Manufaktura Czekolady. Du har till och med möjlighet att se hur tillverkningen går till samt sitta här och fika. Glöm inte att köpa hem dina favoritsmaker!

Polsk design och hantverk
Att få möjligheten att inhandla något som ingen annan har är guld värt. Det är precis vad du kan göra när du besöker Krakow. Polackerna är duktiga på design vilket visar sig i gamla antikviteter, hantverk samt moderna skapelser. Vill du ha något som ingen annan har? Då är Forum Mody ett säkert kort. Precis utanför de judiska kvarteren finns nämligen 50 stånd med smycken, inredning och kläder från polska designers. I Kacper Ryx hittar du gedigna hantverk som andas historia och i den spektakulära tyghallen Sukiennice finns vackra souvenirer.

Billig shopping i Krakow
Krakow är verkligen en stad med stort shoppingutbud. För den som gärna handlar på Zara eller H&M finns det även möjlighet till det. För den som hellre vill hitta intressanta alster från personliga små butiker finns det polska utbudet. Det är dessutom väldigt billigt att handla i Krakow.

Prisvärda hotell i Krakow >>

Krakow erbjuder sina besökare mat från hela världen och benämns ofta som Polens gastronomiska huvudstad. Kombinationen här av det polska köket och världens alla smaker ger dig garanterat en härlig matupplevelse. Dessutom är både restauranger och kaféer mysigt inredda för en fulländad upplevelse.

Smaka på det Polska köket
Det är ett måste att testa det polska köket när man är i Krakow. På de olika mjölkbarerna som går att finna över hela staden finns polska rätter till billiga priser. Anledningen till att det kallas för mjölkbarer är att det lever kvar sedan den tid då mjölk fanns i överflöd men bristen på mat var stor. Restaurangerna vid namn Jadlodajinias garanterar dig alltid traditionella polska rätter till bra priser. Förutom matställen finns mindre matstånd där man kan köpa fyllda piroger, som är Polens paradrätt. Det finns även möjlighet att köpa med sig en bagel direkt på gatan som gärna ska avnjutas tillsammans med en god öl.

Förutom vad som kallas för Polens paradrätt, den fyllda pirogen, finns mycket mer att hämta från det polska köket. Ett exempel är Zurek som är en god och matig soppa gjord på korv och potatis. Barszcz är en rätt med rödbetor och klimp, en härlig smakupplevelse. Jägargrytan är ljuvlig gryta som också rekommenderas. Andra typiskt polska rätter är panerad kycklingfilé, potatispannkaka, köttgryta, grillspett, pizzamacka, kokta potatisknyten och rödbetssoppa. Avnjut gärna dessa läckerheter med vodka eller öl till, precis som polackerna gör.

Restaurangtips
Söker du efter service i toppklass, vacker inredning och läckra rätter? Då är restaurangen Wierzynek Restaurant som ligger vid Stora torget värt ett besök. Gruzinskie Chaczapuri och Restauracja Sasiedzi är två andra restauranger att också rekommendera, båda serverar goda polska rätter till bra priser. För den som gärna testar franskt finns Cyrano de Bergerac. vill man äta italienskt rekommenderas Aqua e Vino och för vegetarianer finns Chimera.

Fika i Krakow
Älskar du att dricka kaffe och titta på folk? Krakow är en perfekt plats för just det. Stadens version av kaféer innebär ofta råa tegelväggar, välvda tak, gamla fotografier, slitna möbler och levande ljus. Det är en historisk upplevelse att fika här. Beställ gärna den väldigt tjocka varma chokladen, en kall öl eller en av deras många äppeltårtor. Tips på kaféer i Krakow är Camelot och Mleczarnia. Testa också gärna en av de många kringlorna som säljs på både fik och i matstånd. De kallas för Obwarzanki och finns i vitt eller brunt bröd med salt, sesam eller med vallmofrön på.